Prima spostata da ottobre, mese in cui si tiene la manifestazione, a dicembre, con l’auspicio che la situazione, sul fronte sanitario, consentisse, comunque, lo svolgimento in presenza, nei padiglioni della Fiera, dell’appuntamento più importante dell’anno. Poi, la decisione di non arrendersi e di confermare l’edizione 2020, seppur in versione digitale. E’ così che, la settimana scorsa, le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, all’insegna dello slogan #lazootecnianonsiferma, non hanno abdicato al proprio ruolo di vetrina privilegiata per il settore primario. Sostenibilità, redditività dell’allevamento, scenari di settore e rapporto con il consumatore i grandi temi trattati nel corso dell’edizione di quest’anno. Il 5 dicembre, giornata clou della manifestazione, come da tradizione, i sono tenuti gli Stati Generali della Zootecnia che hanno visto la partecipazione, seppur da remoto, di personaggi di rilievo nazionale, a partire dal Ministro dell’Agricoltura, Teresa Bellanova. In quell’occasione, le principali istituzioni agricole italiane e il mondo associazionistico del settore si sono confrontati sui temi più urgenti dopo la crisi economica generale e su come il mondo agrozootecnico italiano abbia dimostrato una forte vitalità, desideroso di affrontare nuove sfide sul mercato interno ed internazionale. Fra le novità di questa edizione il “Festival della vacca da latte”, fortemente voluto dagli allevatori: oltre 50 allevamenti partecipanti da 19 province italiane e più di 300 animali iscritti in 20 categorie tra le razze Holstein, Red Holstein, Jersey e Bruna, per una nuova e inedita versione delle Mostre Zootecniche. Questi animali verranno giudicati da due giudici a livello internazionale a cui seguirà la finale, che si potrà seguire in diretta streaming, il 14 dicembre, sui canali di CremonaFiere, con la sfilata delle bovine da latte partecipanti al concorso.
Le Fiere Zootecniche Internazionali, dunque, hanno saputo superare la prova più ardua, quella della pandemia, per confermarsi protagoniste, questa volta in presenza, anche il prossimo anno...
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