Il Provolone Valpadana DOP è uno dei protagonisti della campagna di qualità “Enjoy European Quality Food (EEQF)”, cofinanziata dall’Unione Europea. Lanciata per la prima volta tre anni fa, nel 2019, in Italia, Germania, Spagna, Polonia e Regno Unito, è ripartita dopo la pausa pandemica in tutti i Paesi a eccezione del Regno Unito, uscito dall’Ue. Nello specifico, le città coinvolte sono state Milano, Varsavia, Madrid e Berlino. L’iniziativa si concentra sui prodotti italiani certificati a denominazione di origine e oltre a Provolone Valpadana DOP, nel progetto sono coinvolti Mozzarella STG (formaggi), Olio Extravergine d’oliva Toscano IGP (olio evo), Asti DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG e Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG (vino o spumante). I consumatori, sempre più attenti a ciò che acquistano, possono essere sicuri non solo della bontà ma anche della qualità indiscussa dei formaggi, vini e dell’olio extravergine di oliva, tutti prodotti italiani, garantiti anche dal marchio di qualità della UE. Mondo Padano ha incontrato il presidente del Consorzio Tutela del Provolone Valpadana DOP, Libero Stradiotti, nei giorni scorsi a Berlino per la quarta e ultima tappa delle conferenze atampa di lancio di Enjoy Europen Quality Food.
Presidente vuole illustrarci che cos’è la campagna EEQF - Enjoy European Quality Food?
«Il progetto, cofinanziato dall’Unione Europea, è una campagna di informazione e valorizzazione sui prodotti certificati di qualità in particolar modo su vino, olio e formaggi a Denominazione d’Origine, Indicazione Geografica e Specialità Tradizionale Garantita. All’iniziativa partecipano sei diverse realtà: Consorzio Tutela Provolone Valpadana, Consorzio per la Tutela Dell’Asti DOCG, Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Consorzio Vino Nobile Montepulciano DOCG, Associazione Produttori Olivicoli Toscani e Latteria Soligo. Sono previsti eventi in Italia, Germania, Spagna e Polonia»...
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