Alla ricerca della “vera chimica verde”, obiettivo da generazioni della famiglia Buzzella, oggi ai vertici della Green Oleo: il viaggio di Cremona1 nel mondo della sostenibilità porta le telecamere di Impatto Zero in una realtà aziendale che punta ad innovare sfruttando fonti rinnovabili. Ricavare prodotti da scarti vegetali o animali è la mission dell’industria chimica che sorge alle porte del capoluogo, in un sito produttivo ultracentenario: «Lo troviamo già nelle cartine geografiche di Cremona del 1925 – spiega Francesco Buzzella, presidente di Confindustria Lombardia e membro del consiglio direttivo di Green Oleo -. Ci piace definirci una strat up con quasi cento anni di storia. Con il nostro ingresso in azienda abbiamo cercato di rinnovare la linea prodotti, in passato legata ad un’oleochimica tradizionale diventata ormai obsoleta all’interno del mondo industriale. Abbiamo inserito nuovi processi produttivi e ci siamo direzionati verso processi chimici sempre più sostenibili». La cosiddetta ‘chimica verde’ nasce dalle materie utilizzate e dai processi adottati per lavorarle: «Partiamo dagli scarti della produzione dell’industria alimentare – spiega Buzzella -, dai grassi sia vegetali che animali. Nobilitiamo prodotti arrivati a fine vita per trovarne il giusto utilizzo in tanti settori industriali, dalla detergenza alla cosmesi, dall’automotive alle candele»...
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