Trovare un lavoro soddisfacente dopo poche settimane dalla laurea non è facile, soprattutto in questa fase di crisi acuta in molti settori economici. Ma è quanto successo a Matteo La Spina, ventisette anni, nato a Genova e che, dopo la laurea triennale in Scienze Gastronomiche conseguita presso l’Università di Parma, ha scelto la Smea per raggiungere una formazione economica professionalizzante. E gli è servita, perché dopo la Laurea magistrale in Agricultural and food economics conseguita a dicembre scorso, già nel mese di gennaio aveva trovato lavoro nel campo per il quale aveva studiato.
«Sì, mi sono laureato prima di Natale – ci racconta La Spina – e già ai primi di gennaio ho iniziato a lavorare presso Agugiaro & Figna Molini Spa. Si tratta di un’azienda molitoria di grano tenero. Il gruppo è altamente specializzato ed è leader in Italia nel mercato del food service e dell’industria dei prodotti da forno, con stabilimenti a Collecchio (Parma), Curtarolo (Padova) e Magione (Perugia), specializzati ciascuno in determinate produzioni...
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